Ayurvéda je pět tisíc let starý holistický léčebný systém, který je v některých zemích uznáván, jako samostatný medicínský obor.
Kořeny ayurvédy, v sanskrtu „vědy o dlouhém životě“, můžeme hledat v Indii, ve starých védských textech, kde jsou popisovány léčivé rostliny se všemi svými vlastnostmi a hodnotami v rámci léčení. I když je Ayurvéda starobylé učení, její vývoj nikdy neustal a rozšiřuje se dodnes.
